健康

香炒切蟹的做法

2019-05-14 19:05:42来源:励志吧0次阅读

主料: 螃蟹 1盒 面粉 适当

辅料: 葱 适当 姜 适当

调料: 玉米油 适当 生抽 适当 黄酒 适当 白酒 适当 盐 适当 白糖 适当

香炒切蟹的做法:

1、盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。

2、把切蟹上面的腮摘去清洗干净。

3、放入面粉,盐,白酒。

4、用手搅拌均匀。

5、锅中放油烧至6成热下入切蟹两面炸至金黄。

6、炸好的切蟹捞出备用。

7、葱切丝,姜蒜切片。

8、锅中油烧热,放葱姜蒜爆香。

9、下炸好的切蟹煸炒,接着放黄酒,生抽,白糖翻炒。

香炒切蟹的特点:

鲜香可口

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